Очікуєте велику компанію друзів, чи що приїдуть усі родичі? Шукаєте як приготувати щось смачне і задовольнити всі смакові вподобання?

Цей рецепт саме для таких випадків – Садж з м’ясом ТМ Чебатурочка. Селянська курочка

Нам необхідні наступні інгредієнти:

• Гомілки чи стегна (можна і те, і те);
• Картопля;
• Цибуля;
• Перець болгарський;
• Баклажан;
• Кабачок;
• Помідор;
• Печериці;
• Часник.

Приправи:

• Сіль;
• Перець;
• Хмелі-сунелі чи якась суміш трав (за бажанням).

Приготування:

Нарізаємо довільними шматками перець, баклажан та кабачок. Цибулю ріжемо великими кільцями. Аналогічно помідори та картоплю. Овочі готові.

Дрібнимо часник.

На розігрітий садж додаємо олію та викладаємо гомілки і стегна та обсмажуємо до золотої скоринки, після чого дістаємо.

Далі почергово обсмажуємо картоплю, баклажани з кабачками, цибулю, гриби.

Збираємо садж. Повертаємо м’ясо на сковорідку, викладаючи його по середині. Навколо курятини, секційно, викладаємо наші овочі, які вже були обсмажені попередньо. Тут за бажанням викладаємо солодкий перець та помідори, які додадуть соковитості страві. Накриваємо кришкою та смажимо на жару.

За кілька хвилин до готовності солимо, додаємо спеції, часник. Знімаємо з вогню та смакуємо!

Страва ідеально підійде для великої компанії друзів чи сім’ї! Кожен може обрати, що смакує саме йому.